Cake en cupcakes recept basis bakmuts

Basisrecept cake of cupcakes

Voor vandaag heb ik weer een heerlijk basisrecept voor jullie, namelijk voor een zelfgemaakte cake. Weg met die kant-en-klare mix en gewoon lekker zelf maken is mijn motto! Ik verbaas me altijd over de kant-en-klare cakemixen in de winkel. Ik vraag me dan altijd af …

hartige muffins met courgette en kaas recept bakmuts

Courgette-kaasmuffins

Met kerst had ik als probeersel eens hartige muffins gemaakt met courgette. De reacties waren unaniem: dit moet op je site! Natuurlijk waren ze als een speer op en moest ik ze dus opnieuw maken. Het recept is gebaseerd op het basisrecept voor muffins dat …

Schuimpjes meringues recept basis bakmuts

Basisrecept schuimpjes of meringues

Als ik een recept maak, dan komt het regelmatig voor je dat je maar een deel van een ei nodig hebt (de dooier of het eiwit). Op de een of andere manier blijven er bij mij altijd eiwitten over en ik hou dan graag van …