Boterkoek

Met boterkoek heb ik een soort haat-liefdeverhouding. Vroeger was ik gék op boterkoek. Totdat ik een keer zoveel achter elkaar had gegeten dat ik er ineens niets meer van moest hebben. Sindsdien eet ik het nauwelijks. Een klein stukje gaat nog wel, maar te veel …

Romige preipasta

Ineens had ik trek in deze pasta met kip, prei, tomaat en kruidenroomkaas. We eten dit zelden, mede vanwege de grote hoeveelheid roomkaas die erin gaat én de bijbehorende stinkende mondlucht die je later als cadeautje erbij krijgt, maar het is echt zooo lekker. Deze …

Witvis met remouladesaus

Ik ben totaal geen liefhebber van vis – met uitzondering van witvis en tonijn. Vooral de gebakken visvarianten vind ik erg lekker en ik maak dan ook graag zelf vis in een krokant jasje. De korst zorg ervoor dat de vis van binnen lekker sappig …