Baba ghanoush met platbrood

Zoals jullie misschien wel weten ben ik gek op tapas en mezzes waarbij je maar zoveel mogelijk gerechtjes op tafel hebt en overal van kunt proeven. Deze baba ghanoush is een voorbeeld van zo’n perfect mezzegerecht. Baba ghanoush is een Midden-Oosters auberginegerecht en doet qua …

Pasta met asperges en kip

Yes, het is weer tijd voor asperges! Iedere keer als ik ze eet denk ik: waarom ik eet ik dit niet vaker? En iedere keer als ik ze koop, weet ik bij de kassa weer waarom ik ze zo weinig koop haha! Deze keer kocht …

Gepofte knoflook-yoghurtsaus

Knoflooksaus is echt een van mijn favoriete sausjes. Ik gebruik het zo vaak: bij pita’s met shoarma, tijdens het barbecueën en soms ook gewoon zomaar. Ik had er alleen nooit over nagedacht dat je dit heel makkelijk zelf kunt maken. (Alleen zo jammer dat je …

Regenboogtaart

Hoera, het is vandaag feest want mijn site bestaat alweer twee jaar! Deze dag kon ik natuurlijk niet zomaar voorbij laten gaan, dus ik heb een feestelijk recept voor jullie. Het tweejarig-bestaan van de site vierden we met deze vrolijke regenboogtaart. Hoewel een regenboogtaart er …