Frambozenbroodjes met amandelspijs

Met het Paasweekend in aantocht wordt het tijd voor een lekker homemade ontbijt-/brunchgerecht. Stiekem maakte ik dit al met kerst om vervolgens weer drukdrukdruk te zijn en straal te vergeten dit recept te posten. Maar goed, Pasen leek mij dus een mooie andere gelegenheid voor …

Paasbroodjes (‘Hot cross buns’)

Voor het paasontbijt maakte ik alvast deze heerlijke ‘hot cross buns’. Dit zijn typisch Engelse  paasbroodjes die te herkennen zijn aan het met bloem gemaakte kruis bovenop de broodjes. In feite zijn het een soort luxe krentenbollen. Zeer geschikt voor het paasontbijt of een ander …

Gekleurde paaseieren

Ik besefte me ineens dat het alweer bijna Pasen is! Dat betekent voor mij altijd veel eieren, chocolade paaseitjes, pastelkleurtjes en natuurlijk de komst van de lente! Op internet kwam ik deze gekleurde paaseieren tegen en het leek mij leuk om deze na te maken. …