Speculaasschuimpjes met speculaas of kruidnoten recept van Bakmuts

Speculaasschuimpjes

Ineens had ik een idee voor schuimpjes van speculaas of kruidnoten in mijn hoofd. De inspiratie kwam van een recept voor een hazelnootgebakje, maar dan in de vorm van verkruimelde speculaas of kruidnoten vermengd met eiwit en suiker. Ik ging aan de slag en ja …

Homemade bounty's recept bakmuts

Bounty’s

Laatst kwam ik op de een of andere manier op een Franse receptenwebsite uit en daar kwam ik dit simpele recept tegen voor zelfgemaakte bounty’s. Wat een heerlijke repen werden dat! Ik dacht eigenlijk dat dit recept nog niet zo bekend is in Nederland, maar …

koekjes van sesam en honing recept bakmuts

Sesamkoekjes

Een hele tijd geleden kocht ik een bakje sesamzaad op de markt met het idee om hier sesamkoekjes van te maken. Uiteindelijk heeft het bakje een hele tijd vergeten in de voorraadkast gestaan, totdat ik laatst ineens weer trek had in sesamkoekjes. Na wat rondspeuren …

Schuimpjes meringues recept basis bakmuts

Basisrecept schuimpjes of meringues

Als ik een recept maak, dan komt het regelmatig voor je dat je maar een deel van een ei nodig hebt (de dooier of het eiwit). Op de een of andere manier blijven er bij mij altijd eiwitten over en ik hou dan graag van …

Suikerpinda's recept bakmuts

Suikerpinda’s

Suikerpinda’s zijn volgens mij de ultieme foute snack die té lekker is om te laten staan. De grote hoeveelheid suiker en dan nog de vette pinda’s.. Maar zeg nou zelf: dat is stiekem toch heerlijk? 😉 Op internet vond ik een fijn recept om zelf …