Broccolisoep

Nadat we de eeuwig gestoomde broccoli hier thuis eindelijk een keer zat waren, kwamen we op het idee van een broccolisoep. Ik probeerde wat uit in de keuken en dat resulteerde in dit hele simpele maar wel lekkere (vegetarische) recept voor broccolisoep. Het wordt tenslotte …

Vegetarische erwtensoep

Oké, het weer is er nog niet echt naar, maar toch aten wij afgelopen weekend onze eerste portie erwtensoep van dit najaar. Afgezien van het vele snijwerk, ben je eigenlijk zo klaar met de soep. Het fornuis en de pan doen het meeste werk voor …

Paprikasoep

Met nog twee puntpaprika’s in de koelkast liep ik al de hele week te denken aan een paprikasoep. De mensen die mij (goed) kennen, zullen wel denken ‘huh? Jij aan de paprika’s’? Jaaa, lieve mensen: ik lust tegenwoordig paprika’s! Maar wel alleen de rode of …

Kippensoep

Hoewel het deze week het weer ineens weer prachtig is, voelde vorige week toch echt aan als de herst. We kunnen het niet ontkennen. Binnenkort wordt het weer tijd om de salades en barbecues in te ruilen voor de stoofpotten en gevulde soepen. Al helemaal …

Tomatensoep

Dit recept voor tomatensoep is er eentje die perfect is voor de zomer. Het is dan dé tijd voor tomaten en dat geeft de soep een heerlijke volle tomatensmaak. Het voordeel is dat je slechts een paar ingrediënten nodig hebt om dit gerecht op tafel …

Pompoensoep

Als er iets is wat ik lekker vind, dan is het wel soep. Helaas denkt manlief daar anders over maar dat weerhoudt me er gelukkig niet van om diverse soepjes te maken en als lunch op te eten. Dat betekent wel dat ik vaak het …