Chocoladepastataart of nutellataart met hazelnoten recept van Bakmuts

Chocoladepastataart met hazelnoten

Oké, wilde de merknaam niet in de titel zetten maar eigenlijk is dit natuurlijk gewoon een Nutellataart. De taart maak je met veel hazelnootpasta, echte hazelnoten en nog eens extra chocola. Hoewel ik de taart al tig keer heb gemaakt, stond deze nog niet op …

Pompoentaart of pumpkin pie recept van Bakmuts

Pompoentaart

Ik heb altijd al een keer pompoentaart willen maken. Geen idee waarom. Misschien dat het hele idee van groenten in iets zoets iets in mij triggerde. Net zoals wortels in worteltjestaart (ook heel erg lekker!). Er lag dus serieus al sinds oktober een pompoen op …

Volkoren bananenbrood met walnoten recept van Bakmuts

Volkoren bananenbrood

De liefde voor bananen hier in huize Bakmuts komt en gaat in fases. Momenteel is er een anti-banaanfase gaande waardoor er regelmatig bruine bananen op de fruitschaal verschijnen. Ik lust ze redelijk rijp maar er komt een punt waarop ik ze zelfs niet meer te …

recept appel speculaasmuffins bakmuts

Appel-speculaasmuffins

Ja hoor, hij is er weer bijna. Jullie weten natuurlijk al over wie ik het heb. Sinterklaas natuurlijk 🙂 Nu liggen de schappen al sinds augustus vol met kruidnootjes. (Sorry jongens, ik heb ze tot september kunnen weerstaan, maar daarna riepen ze mij gewoon! Zeker …

appelbeignets recept bakmuts

Appelbeignets

Via deze weg wens ik jullie allemaal een heel goed nieuwjaar! En, zoals altijd, weer schaamteloos te laat (of juist heel vroeg alvast voor volgend jaar 😉 ): hierbij het recept voor appelbeignets. In huize Bakmuts is het geen oud & nieuw zonder deze appelbeignets. …

kerstkransjes recept bakmuts

Kerstkransjes

Nog een paar dagen en dan is het weer kerst! Hebben jullie er ook zo’n zin in? 🙂 Voor vandaag heb ik een makkelijk recept, namelijk: kerstkransjes van meringue. Leuk om met de kinderen te doen én het staat ook nog leuk in de kerstboom. …

Wafels recept bakmuts

Wafels

Luikse wafels: je kunt mij ervoor uit bed halen! Die heerlijk zoete wafels met extra poedersuiker, of nog beter, met een lading chocoladesaus en/of een bolletje ijs. Heerlijk! Jaren geleden kreeg ik dus van mijn lief een wafelijzer. In mijn gedachten maakte ik tig soorten …

luchtige zelfgemaakte wolkencake recept bakmuts

Luchtige ‘wolken’cake

Een hele tijd geleden vertelde iemand mij dat je zelf een wolkencake (jullie kennen hem vast wel) kunt maken door de boter te vervangen door opgeklopte slagroom. Niet alleen krijg je hierdoor een hele luchtige cake, maar ook bevat deze een stuk minder vet aangezien …

hoe zelf vossencupcakes maken recept bakmuts

How to: Vossencupcakes

Vandaag een iets ander recept dan jullie van mij gewend zijn. Eigenlijk is het helemaal geen recept, maar een how to om vossencakejes te maken. Ik maakte deze voor de verjaardag van onze mini en ik kon het niet laten om ze hier te delen! …

vanillesiroop recept bakmuts

Vanillesiroop

Ik hoor jullie haast denken ‘daar heb je haar weer met haar vanille’. Na de vanillesuiker en het vanille-extract, was ik nu op zoek naar een simpele manier om zelf vanillesiroop te maken. Ter vervanging van het extract (waarin alcohol zit en niet iedereen nuttigt …