Wie mij een beetje kent, weet dat ik gek ben op kokos (en op koekjes trouwens ook). In een oud tweedehands kookboek vond ik een recept voor deze kokoshavermout koekjes. En hoewel ik moet toegeven dat ze de eerste keer mislukten (ze werden echt keihard, …
Pannenkoeken met havermout: een simpel recept en lekker voedzaam door de havermout. Pannenkoeken vind ik zelf ontzettend lekker. Meestal eten we ze met de lunch, want om ‘s ochtends vroeg te gaan staan bakken: daar heb ik echt geen zin in 😉 Het beslag is …
Sinds een tijdje maak ik mijn eigen ‘granola’ en sinds ik dat doe, wil ik niets meer anders. Voorheen at ik altijd cruesli uit de supermarkt. Ook lekker, ware het niet dat ik gruwel van de rozijnen en krenten in de mixen. En die zitten …
