Gringo's of marokkaanse 1000 gaatjes pannenkoeken recept bakmuts

Marokkaanse pannenkoekjes (gringo’s/baghrir)

De pannenkoekjes, ook wel gringo’s of baghrir genoemd, zijn typisch Marokkaanse pannenkoekjes. Je herkent ze aan de vele gaatjes die aan de bovenkant verschijnen zodra je ze bakt. Het is geen pannenkoekenbeslag zoals we dat hier in Nederland kennen. Het lijkt eigenlijk meer op een …