Soep van broccoli en aardappel recept bakmuts

Broccolisoep

Nadat we de eeuwig gestoomde broccoli hier thuis eindelijk een keer zat waren, kwamen we op het idee van een broccolisoep. Ik probeerde wat uit in de keuken en dat resulteerde in dit hele simpele maar wel lekkere (vegetarische) recept voor broccolisoep. Het wordt tenslotte …

Kippestorolletjes - Kip gevuld met pesto recept bakmuts

Kippesto-rolletjes

Dit gerecht was eigenlijk een experiment dat onverwachts niet mislukte én ook nog eens heerlijk smaakt. De moeilijkheidsgraad van het recept valt reuze mee en het resultaat verraste mij. Dus mocht je nog geen idee hebben wat je met de kerst gaat maken, verras jouw …

Vegetarische erwtensoep recept bakmuts

Vegetarische erwtensoep

Oké, het weer is er nog niet echt naar, maar toch aten wij afgelopen weekend onze eerste portie vegetarische erwtensoep van dit najaar. Afgezien van het vele snijwerk, ben je eigenlijk zo klaar met dit recept. Het fornuis en de pan doen het meeste werk …

Zoetzure komkommersalade recept bakmuts

Zoetzure komkommersalade

De afgelopen weken hebben we regelmatig buiten de deur gegeten of thuis eten laten brengen. Tot twee keer toe at ik daarbij een zoetzure salade. De ene keer de variant met komkommer bij de Chinees en de andere keer een zoetzure salade met rode ui …

recept rösti bakmuts

Rösti

Eigenlijk zouden jullie vandaag een recept krijgen uit het kookboek van Jamie’s Amerika, maar aangezien ik deze week enorm druk was met een verhuizing houden jullie deze van mij tegoed! De nieuwe keuken moet ik namelijk nog inwijden. (Hij is wel al helemaal ingericht, maar …

Pittige sperziebonen met tomaat en harissa recept bakmuts

Pittige sperziebonen

Met het voortijdig overlijden van mijn oven moest ik de plannen voor de recepten die ik uit het kookboek Veggiestan ging maken iets omgooien. Op de een of andere manier had ik allemaal recepten uitgezocht waar ik een oven voor nodig had. Gelukkig staan er …

Zelfgemaakte eiersalade recept bakmuts

Eiersalade

Eiersalade vind ik zelfgemaakt veel lekkerder dan uit de winkel. Bovendien weet ik dan zeker dat er eitjes in zitten van kippen die een goed leven hebben gehad. Dit recept kreeg ik van mijn moeder en zij kreeg het weer van een ander familielid. Een …