Paasbroodjes (‘Hot cross buns’)
Voor het paasontbijt maakte ik alvast deze heerlijke ‘hot cross buns’. Dit zijn typisch Engelse paasbroodjes die te herkennen zijn aan het met bloem gemaakte kruis bovenop de broodjes. In feite zijn het een soort luxe krentenbollen. Zeer geschikt voor het paasontbijt of een ander …