Kruidnotentruffels

De afgelopen periode zag ik heel veel recepten voor kruidnotentruffels voorbij komen, maar allemaal werden ze gemaakt van roomkaas. Nu heb ik ooit een keer een heel smerig gebakje gegeten gevuld met roomkaas en sindsdien mijd ik dit zoveel mogelijk. (Zo vind ik een roomkaasvulling …

Speculaastiramisu

Ik hoor je haast denken: toch niet wéér een recept met speculaas?! Jawel hoor! Het is tenslotte de tijd van Sinterklaas en bovendien ben ik dól op speculaas. En ik ben dol op tiramisu. Toen ik voor de swiepswoepswap van Mandyandmore op Instagram een recept …

Appel-speculaasmuffins

Ja hoor, hij is er weer bijna. Jullie weten natuurlijk al over wie ik het heb. Sinterklaas natuurlijk 🙂 Nu liggen de schappen al sinds augustus vol met kruidnootjes. (Sorry jongens, ik heb ze tot september kunnen weerstaan, maar daarna riepen ze mij gewoon! Zeker …

Pizza ‘bbq-chicken’

Goed, ik hou dus van pizza. Zoals jullie vast wel weten hou ik er ook van om eten ‘from scratch’ te maken. Ik probeer dus al jaren de perfecte pizzabodem te krijgen: dun, knapperig en stevig. Je kent het wel. Een goed recept voor deeg …

Pompoensoep met rode linzen

Ik ben echt gek op soep. Ik maak zeker iedere week wel een pan, zodat ik – op de dagen dat ik thuis ben – tussen de middag een kommetje soep kan eten. Soep is ook één van de weinige dingen met groenten die mijn …

Frambozenbroodjes met amandelspijs

Met het Paasweekend in aantocht wordt het tijd voor een lekker homemade ontbijt-/brunchgerecht. Stiekem maakte ik dit al met kerst om vervolgens weer drukdrukdruk te zijn en straal te vergeten dit recept te posten. Maar goed, Pasen leek mij dus een mooie andere gelegenheid voor …

Hartige minitaartjes met diverse groenten

Voor de kerstbrunch met familie op tweede kerstdag maakte ik onder andere deze hartige minitaartjes. Ik vond ze er zelf zo schattig uitzien, dat ik vond dat ze wel een plekje op mijn blog verdienden 🙂 Ze zijn gemakkelijk te maken én gemakkelijk aan te …

Kaaskoekjes

Na een jaar van radiostilte op deze website vond ik eindelijk weer eens de zin en de puf om iets nieuws te maken voor de website. Het echte leven kreeg even voorrang met een slecht slapende baby en drukte op het werk, maar ik héb …

Kerststol

Hoera, het is weer december en daarmee bijna tijd voor kerst. En wat is een kerstontbijtje zonder witgepoederde kerststol en evt. een dikke laag roomboter? Wat mij betreft niks! 🙂 Het is voor het eerst dat ik een kerststol from scratch maakte en hoewel het …

Kipkebabs

Ik maakte deze kipkebabs tijdens de laatste prachtige dagen van dit jaar op de barbecue. Wat dat betreft is het toch jammer dat het nu geen barbecueweer meer is. Alhoewel, een midwinterbarbecue zou natuurlijk ook nog prima kunnen! Gelukkig smaken deze kipkebabs ook prima als …