Gemberkoekjes of gingerbread man voor kerst - recept van Bakmuts

Gingerbread koekmannetjes

Een aantal jaren geleden maakte ik deze gingerbread koekmannetjes. Deze concepttekst staat dus letterlijk al een paar jaar klaar (oeps), maar nu komt het dan eindelijk online! Het deeg is makkelijk te maken. Idealiter laat je het een paar uur tot een nacht in de …

pommes duchesse aardappeltoefjes recept bakmuts

Pommes duchesse

Op de een of andere manier doen pommes duchesse mij altijd denken aan kerst. Ik denk omdat wij deze altijd vaak als bijgerecht aten tijdens het kerstdiner bij mijn ouders, net zoals aardappelkroketten. Ik eet de pommes duchesse dus eigenlijk nauwelijks, puur vanwege die kerstassociatie. …

Stoofpeertjes met suiker en kaneel (zonder alcohol) - foto van Bakmuts

Stoofpeertjes

Eén van mijn favoriete zoete gerechten in de winter is toch wel die van die stoofpeertjes. Traditiegetrouw eten wij de stoofperen altijd met de kerst, maar sinds ik op mezelf woon staan ze ook gewoon in het najaar op tafel. Bij voorkeur stoof ik de …