Vorig jaar zomer, in 2020, toen het zo heet was heb ik echt liters ijskoffie gemaakt. Ik probeerde verschillende varianten uit, maar het recept dat ik nu deel, vond ik het lekkerst én het makkelijkst om te maken. Koffie, melk, zoetstof (suiker/zoetjes) en (heel belangrijk) …
De smaak van mokka gecombineerd met walnoten en chocola is wat mij betreft een echte winnaar. In het beslag van deze minicakejes worden de drie smaken gecombineerd en de topping bestaat uit een mokkabotercrème. Zaaaalig! Oh en de botercrème. Die doet mij sterk denken aan …
Met kerst maakte ik deze simpele en toch overheerlijke toetjes. Ik vond het recept op de Jamie Oliver website en in het kader van mijn voorgenomen simpele kerstdiner, leek mij dit een perfect toetje. Ik maakte een alcoholvrije variant door de amaretto te vervangen door …
Het is alweer even geleden dat ik een nieuw recept op de site heb geplaatst. De laatste tijd gaat mijn energie op aan andere dingen (weekendjes weg, klussen in huis en voor de baby, genieten van het prachtige weer, etc.) waardoor de inspiratie voor het …
