Naar aanleiding van mijn recensie van Rudolphs basiskookboek vorige week, vandaag het eerste recept hieruit dat ik heb getest: snelle volkorenbroodjes. Ideaal voor wanneer je een keer op zondagochtend gezellig met je lief of gezin wilt ontbijten en je natuurlijk net geen broodjes in huis …
Vandaag deel ik met jullie mijn basisrecept voor tomatensaus. Het valt me op dat veel mensen nog altijd snel grijpen naar een kant-en-klaarsaus uit de supermarkt, terwijl het zoveel lekkerder (en makkelijk!) is om je eigen saus klaar te maken. Ik gebruik deze saus …
Eiersalade vind ik zelfgemaakt veel lekkerder dan uit de winkel. Bovendien weet ik dan zeker dat er eitjes in zitten van kippen die een goed leven hebben gehad. Dit recept kreeg ik van mijn moeder en zij kreeg het weer van een ander familielid. Een …
Ik ben gek op cake, zeker wanneer er vers fruit in zit. Appel, blauwe bessen, peren. Noem het maar op! Met nog een aantal peren in de koelkast die vanwege de warmte lagen te verpieteren, maakte ik daarom een perencake. De cake heeft een licht …
Voor mijn verjaardag kreeg ik van mijn tante het basiskookboek Rudolph kookt van Rudolph van Veen. Nu ben ik zelf wel fan van Rudolph’s Bakery op 24Kitchen, dus ik was zeer benieuwd naar dit kookboek. De baksels op de tv zien er altijd heerlijk kneuterig uit …
Als je van chocola én koekjes houdt, dan moet je dit recept echt proberen! Al eerder maakte ik chocolate chip cookies. Die waren in principe wel lekker, maar niet zo bijzonder. Ik ging dus op zoek naar Het Recept voor deze koekjes. Al vrij snel …
De avocado is een vrucht vol goede vetten waar je ontzettend veel kanten mee op kunt qua gerechten. Je kunt je broodje ermee beleggen, het pureren als een (pasta)saus en er zelfs chocolademousse mee maken. Een van de bekendste gerechten met avocado is denk ik …
Dit gerecht is zo makkelijk dat je het nauwelijks een recept kunt noemen. Desondanks plaats ik het op het blog, omdat het zo lekker is en er ook nog een fantastisch uitziet! Er zijn diverse manieren om bruschetta te maken. Verschillende ingrediënten, verschillende bereidingswijzen. De …
Voor de echte chocoholics vandaag een recept voor warme smeuïge chocoladecakejes. Het recept is de laatste in de reeks recepten die ik uit het kookboek Zoete waren & hartige zaken maak. De cakejes maak je in een handomdraai en zijn zeer geschikt als snel toetje …
Spaanse tortilla is ook weer zo’n gerecht dat ik vaak klaarmaak. Vooral als ik nog gekookte aardappelen over heb van de dag daarvoor. Het gerecht is een fijne restjesverwerker, want je kunt vrijwel alle groenten toevoegen die je lekker vindt. Ik hield het simpel met …
