Ik maakte dus per ongeluk zelf sinas. Mocht je je afvragen ‘hoe dan?! Nou dat ging dus zo. Mijn dochter is gek op sinaasappelsap en ik had speciaal voor haar een zak perssinaasappelen gekocht. Na het uitpersen bleek het sap alleen zo ontzettend zuur dat …
Vandaag heb ik een recept waar ik zelf redelijk lyrisch over ben: zelfgemaakt ijs van gecondenseerde melk, slagroom en frambozen en waar je geen ijsmachine voor nodig hebt! Het ijs is zacht en romig en je hoeft het ook niet iedere zoveel minuten door te …
Een aantal jaren geleden maakte ik met kerst rozen van aardappelen. Ik kreeg het idee via Pinterest en – hoewel ik er een hard hoofd in had dat het zou gaan lukken – lukte het zowaar! Het idee is dat je dunne aardappelschijfjes op een …
Op Pinterest zag ik ergens een foto voorbij komen van kerstboomkoekjes met M&M’s. Dat zag er leuk en simpel uit! Ik had de kerstboomkoekjesuitsteker (Scrabble anyone?) al in huis, dus ik hoefde alleen nog maar de ingrediënten voor de koekjes en natuurlijk de M&M’s te …
Toen ik ooit begon met het zelf bakken van koekjes was voor mij de teleurstelling altijd groot als de koekjes er nooit uitzagen als op het plaatje. Heb je zo je best staan doen om mooie vormpjes uit te drukken, veranderen de koekjes in de …
Ik hou van makkelijke recepten, ik hou van soep en ik hou ook nog eens van tomaten. Een tomatensoep die je makkelijk zelf maakt, zonder al te veel gedoe, kan dan ook niet ontbreken op mijn site. We kopen ook wel eens van die pakken …
De afgelopen periode zag ik heel veel recepten voor kruidnotentruffels voorbij komen, maar allemaal werden ze gemaakt van roomkaas. Nu heb ik ooit een keer een heel smerig gebakje gegeten gevuld met roomkaas en sindsdien mijd ik dit zoveel mogelijk. (Zo vind ik een roomkaasvulling …
Ik hoor je haast denken: toch niet wéér een recept met speculaas?! Jawel hoor! Het is tenslotte de tijd van Sinterklaas en bovendien ben ik dól op speculaas. En ik ben dol op tiramisu. Toen ik voor de swiepswoepswap van Mandyandmore op Instagram een recept …
Ja hoor, hij is er weer bijna. Jullie weten natuurlijk al over wie ik het heb. Sinterklaas natuurlijk 🙂 Nu liggen de schappen al sinds augustus vol met kruidnootjes. (Sorry jongens, ik heb ze tot september kunnen weerstaan, maar daarna riepen ze mij gewoon! Zeker …
Goed, ik hou dus van pizza. Zoals jullie vast wel weten hou ik er ook van om eten ‘from scratch’ te maken. Ik probeer dus al jaren de perfecte pizzabodem te krijgen: dun, knapperig en stevig. Je kent het wel. Een goed recept voor deeg …
