Gezonde bosvruchtenmilkshake (vegan) - recept van Bakmuts

Bosvruchtenmilkshake

Een heerlijke bosvruchtenmilkshake met een prachtige kleur die ook nog eens gezond is, wie wil dat nu niet? Ik maak hem graag na het sporten en voeg er dan nog een scoop eiwitpoeder door. Superlekker! Met maar een paar ingrediënten heb je een prachtige paarse …

Volkoren bananenbrood met walnoten recept van Bakmuts

Volkoren bananenbrood

De liefde voor bananen hier in huize Bakmuts komt en gaat in fases. Momenteel is er een anti-banaanfase gaande waardoor er regelmatig bruine bananen op de fruitschaal verschijnen. Ik lust ze redelijk rijp maar er komt een punt waarop ik ze zelfs niet meer te …

Pruimenjam recept bakmuts

Pruimenjam

Ik kocht een bak pruimen die helaas niet allemaal even lekker waren. In de kast vond ik nog een pak geleisuiker voor halvajam en dus ik maakte pruimenjam van de pruimen. Zo zijn ze een stuk beter te eten! Het is heel simpel om te …

Appel vlierbloesem ijs recept bakmuts

Appelvlierbloesemijsjes

Weten jullie nog dat ik die enorme hoeveelheid vlierbloesemsiroop heb gemaakt? Inmiddels weet ik dat de siroop niet alleen lekker is met prikkelwater, maar dat het ook heerlijk smaakt in combinatie met appel. Ik probeerde om fruitijsjes te maken van appelmoes met wat siroop en …

Hangop met gegrilde nectarines recept bakmuts

Gegrilde nectarines met hangop

Al meerdere keren was ik recepten tegen gekomen met gegrilde nectarines. Ik was daar zo benieuwd naar, net zoals naar hangop. Een tijdje terug had ik al een keer yoghurt had laten uitlekken voor een ander (hartig) recept en dat leverde zo’n heerlijk zachte lobbige …

Perenijs zelfgemaakt sorbetijs peren recept bakmuts

Perenijsjes

Zijn jullie ook zo gek op van die perenijsjes? Ik in ieder geval wel! Dit was één van de eerste ijsjes die ik met mijn ijsmachine maakte. Heel simpel, maar ook heel lekker! En ik vond ze net zo lekker, of zelfs lekkerder, dan de …

Gezonde bananenmilkshake met bevroren banaan- recept van Bakmuts

Bananenmilkshake

Vanmorgen was ik de vriezer aan het doorspitten en daar kwam ik een bakje met stukjes banaan tegen die ik ooit eens had ingevroren. Spontaan kreeg ik trek in een bananenmilkshake. Het ‘recept’ (het is nauwelijks een recept te noemen) kreeg ik ooit van een …

Stoofpeertjes met suiker en kaneel (zonder alcohol) - foto van Bakmuts

Stoofpeertjes

Eén van mijn favoriete zoete gerechten in de winter is toch wel die van die stoofpeertjes. Traditiegetrouw eten wij de stoofperen altijd met de kerst, maar sinds ik op mezelf woon staan ze ook gewoon in het najaar op tafel. Bij voorkeur stoof ik de …

Klassieke appelmoes recept van Bakmuts

Klassieke appelmoes

Vorig jaar zag ik zo rond de kerst in een supermarkt appelmoes in een zakje liggen. Ja echt, appelmoes in een zakje. En nee het was geen moes, maar een soort poeder. Je hoefde er alleen maar water bij te doen en dan had je …

Pina colada smoothie met ananas en kokos recept bakmuts

Piña colada smoothie

In verband met de verhuizing was ik de voorraadkast en koelkast alvast een beetje aan het opruimen (lees: leeg eten) en toen kwam ik een blik met ananas tegen. Op zich al vreemd, want dat koop ik nooit, maar goed. Ik zag dat het al …