hoe zelf vossencupcakes maken recept bakmuts

How to: Vossencupcakes

Vandaag een iets ander recept dan jullie van mij gewend zijn. Eigenlijk is het helemaal geen recept, maar een how to om vossencakejes te maken. Ik maakte deze voor de verjaardag van onze mini en ik kon het niet laten om ze hier te delen! …

vanillesiroop recept bakmuts

Vanillesiroop

Ik hoor jullie haast denken ‘daar heb je haar weer met haar vanille’. Na de vanillesuiker en het vanille-extract, was ik nu op zoek naar een simpele manier om zelf vanillesiroop te maken. Ter vervanging van het extract (waarin alcohol zit en niet iedereen nuttigt …

Regenboogcake recept bakmuts

Regenboogtaart

Hoera, het is vandaag feest want mijn site bestaat alweer twee jaar! Deze dag kon ik natuurlijk niet zomaar voorbij laten gaan, dus ik heb een feestelijk recept voor jullie. Het tweejarig-bestaan van de site vierden we met deze vrolijke regenboogtaart. Hoewel een regenboogtaart er …

Cake met appel en kaneel recept bakmuts

Appelkaneelcake

We kregen een zak appels van mijn ouders, omdat ze op vakantie gingen en nog te veel fruit over hadden, dus ik maakte een appelcake. Zonder al te veel poespas. Gewoon een basiscake met appel en kaneel, want soms is simpel toch wel het lekkerst …

madeleines recept bakmuts

Madeleines

Vandaag een recept voor mijn favoriete Franse cakejes: madeleines. Na lang zoeken en proberen vond ik eindelijk het recept waarbij de smaak van de madeleines overeenkomt met de cakejes die we in Frankrijk kopen. (Mijn ouders nemen dan ook standaard een zak voor mij mee …

Brownies recept bakmuts

Brownies

Ik vond het weer eens tijd voor chocola. Heel veel chocola. In de vorm van brownies welteverstaan. Dit recept is gebaseerd op een recept van de BBC Good Food website en daar worden ze omschreven als de ‘best-ever brownies’. Ik kan het beamen. Ze zijn …

Mandarijnencake met amandelen recept bakmuts

Mandarijnencake

Met een overschot aan mandarijnen op de fruitschaal, kreeg ik inspiratie voor een mandarijnencake. Op internet zag ik diverse recepten voor mandarijnencakes, waarbij ik tot de conclusie kwam dat de combinatie van mandarijnen met amandelen toch wel een populaire was. Ook wordt in de meeste …

chocoladetruffels recept bakmuts

Chocoladetruffels

Het was weer even stil hier door diverse omstandigheden (vakantie en vervolgens een overlijden in de familie). Ik ben er dus niet meer aan toegekomen om nieuwe recepten te plaatsen, laat staan iets in de keuken klaar te maken. Dit makkelijke recept voor truffels had …

lemon curd recept bakmuts

Lemon curd

Deze heerlijk frisse lemon curd maakte ik van de citroenen die ik over had van een ander probeersel. Helaas was dat probeersel nog niet goed genoeg en had ik ook geen puf meer om daarmee te blijven experimenteren. Lemon curd had ik nog nooit eerder …

recept basbousa bakmuts

Basbousa

Ooit kocht ik een pak griesmeel. Om er vervolgens niets mee te doen. De houdbaarheidsdatum kwam in zicht, dus ik ging maar eens op het internet struinen naar een lekker recept met griesmeel. Ik kwam uiteindelijk uit op deze Midden Oosterse griesmeelcake genaamd basbousa. Het …