Vandaag eens geen recept van mij, maar van mijn lief. Hij wilde zo graag eens bapao maken en aangezien ik er maar niet aan begon, is hij uiteindelijk zelf maar aan de slag gegaan. Met een deegrecept voor bapao van 24 Kitchen en een zelfgemaakte …
Eind mei was ik jarig en maakte ik uiteraard zelf het gebak. Inmiddels heb ik een reputatie hoog te houden en kan ik natuurlijk niet meer met supermarktgebak aan komen zetten 😉 Aangezien ik inmiddels ook hoogzwanger ben, was het wel een vereiste dat het …
Afgelopen zondag kreeg ik een verrassing van mijn lief, namelijk een ontbijtje thuisbezorgd door bakkerij Nobel’s Brood uit Dordrecht. We kregen een heerlijk en uitgebreid ontbijtje en dat alles op zondag aan huis bezorgd! Aangezien ik al langer met het idee rondliep om wat leuke …
Ik maakte een heerlijke maar simpele vegetarische quiche van het ‘witte goud’ dat nu in het seizoen is. Ik moet bekennen dat het mijn eerste ervaring was met het zelf klaarmaken van asperges, maar uiteindelijk viel het me ontzettend mee. (Overal lees je dat je …
Vrijwel iedereen kent denk ik wel het standaard recept voor appelflappen: stukjes appel met wat suiker en kaneel in een plakje bladerdeeg. Lekker, maar het smaakt nooit zoals de appelflappen als bij de bakker. Mijn laatste uitdaging was dan ook om een lekkere appelflap te …
Toen mijn opa en oma nog regelmatig op vakantie gingen richting het noorden van Nederland, namen ze eigenlijk altijd een Fries suikerbrood voor ons mee. Heerlijk! Dat kleffe, megazoete brood – je mag me er haast voor wakker maken ’s nachts. Al een tijdje had …
Zijn jullie ook zo gek op van die perenijsjes? Ik in ieder geval wel! Dit was één van de eerste ijsjes die ik met mijn ijsmachine maakte. Heel simpel, maar ook heel lekker! En ik vond ze net zo lekker, of zelfs lekkerder, dan de …
Wauw en ineens zijn we een jaar – en 95 gepubliceerde recepten – verder. Ruim een jaar geleden zat ik nog te dubben: ‘Zal ik? Zal ik toch maar niet?’ Uiteindelijk heb ik – onder lichte dwang van mijn lief 😉 – het domein bakmuts.nl …
Met boterkoek heb ik een soort haat-liefdeverhouding. Vroeger was ik gék op boterkoek. Totdat ik een keer zoveel achter elkaar had gegeten dat ik er ineens niets meer van moest hebben. Sindsdien eet ik het nauwelijks. Een klein stukje gaat nog wel, maar te veel …
Ineens had ik trek in deze pasta met kip, prei, tomaat en kruidenroomkaas. We eten dit zelden, mede vanwege de grote hoeveelheid roomkaas die erin gaat én de bijbehorende stinkende mondlucht die je later als cadeautje erbij krijgt, maar het is echt zooo lekker. Deze …
